Το Climax Cafe Bar Restaurant δημιουργήθηκε το 1993 από τους συνιδιοκτήτες Χρόνη Παπαγγέλη και Αριστείδη Καλαντζόπουλο στον πανέμορφο ιδιόκτητο χώρο με θέα στο Αιγαίο, στα Ανατολικά παράλια του Πηλίου. Ήταν η υλοποίηση μιας ιδέας που είχαμε στο τέλος της δεκαετίας του '80 ενώ εργαζόμασταν σε φημισμένα Bar Restaurants και Bistro του Μονάχου και έχοντας αποφοιτήσει από το American Bartenders School. Όταν το καλοκαίρι του '93 το Climax άνοιξε τις πόρτες του, έθεσε νέα στάνταρτ γεύσεων πρωτότυπα για την Ελλάδα εκείνη την εποχή.

Η βεράντα μας με την αποικιακή ατμόσφαιρα βρίσκεται σε έναν καταπράσινο κήπο που σκιάζεται από φοινικόδενδρα με καταπληκτική πανοραμική θέα προς τη θάλασσα. Η φυσική ομορφιά του περιβάλλοντος χώρου σας επιτρέπει την απόλαυση σε ένα χώρο αξεπέραστο. Το ύφος του εστιατόριου αλλάζει κατά τη διάρκεια της ημέρας από χαλαρά πρωινά σε ζωντανά γεύματα και ρομαντικά δείπνα. Χωρίς βεβαίως να ξεχνάμε το εποχιακό μας πρόγραμμα ζωντανής μουσικής.

Το Climax Cafe Bar Restaurant έχει με το πέρασμα του χρόνου αποκτήσει σεβαστή φήμη και έχει σχολιαστεί από το Παρίσι έως και την Μπανκόγκ.

Διάφορα Ελληνικά περιοδικά, όπως το Ευ, το Αθηνόραμα, ο AlphaGuide, το ΚΛΙΚ και άλλα, συχνά αναφέρονται για το Climax και τα Ποτιστικά σαν ένα από τα πιο όμορφα και μοναδικά μέρη να επισκεφθείς, για την ψυχική σου ευχαρίστηση.